-o conopida -sare -piper -nucsoara -2 linguri ulei de masline -25 gr unt -75 ml lapte -cateva frunze oregano 500 g conopidă 1 cartof mediu (cca. 150 g) 500 ml lapte sare 50 g unt opțional: 25 g parmezan ras fin sau câțiva stropi de zeamă de lămâie (dacă piureul va fi garnitură pentru pește) Retete cu conopida 1. Supa de conopida Daca va plac supele-crema, atunci sunt sigura ca va veti indragosti de aceasta supa crema de conopida! Este una dintre acele retete pe care le puteti face atunci cand nu aveti prea multe ingrediente in frigider sau debara. Timp de preparare: sub 60 minute MOD DE PREPARARE RETETA Piure de conopida (Piure low-fat): Conopida se pune la fiert in apa cu putina sare, iar dupa ce am scurs-o o pasam. Adaugam untul cat e inca fierbinte, laptele, cascavalul ras si condimentam cu sare. Amestecam rapid sa se topeasca toate cele :) Putem adauga verdeturi. Pune conopida la fiert, cca 20 de minute, apoi las-o la scurs si aseaz-o in tava. Dupa care, topeste untul in cratita si caleste la foc mediu ceapa verde pentru 3-4 minute. Adauga faina si lasa compozitia la fiert inca 3 minute. Adauga si laptele, treptat, pana cand mixtura ajunge cremoasa si moale. 3 pași pentru a prepara piure de conopidă. 1 Într-o crăticioară, la foc mediu, se pun să fiarbă 2,5 cm de apă. Când apa clocotește, se pune conopida să fiarbă și se acoperă vasul. Se lasă să fiarbă până ce se înmoaie conopida, aproximativ 10 minute. 2 Se stinge focul și se scoate conopida din crăticioară. Se păstrează apa. T5b4p.

piure de conopida reteta