Iepure la cuptor in tajine cu couscous | Savori Urbane. 1 iepure de casa de 1,2kg. o capatana de usturoi (10-12 catei) 2-3 fire de cimbrisor (sau putin cimbru uscat) 2 linguri de ulei de masline (sau de floarea soarelui) 50ml de vermut alb (Martini, Cinzano, Noilly Prat sau alta marca) sau vin fortifiat dulceag (Marsala, Porto, Lacrima lui Ovidiu) Târgu-Jiu, 30 iun /Agerpres/ - Friptura de iepure sălbatic la cuptor este un preparat culinar deosebit, potrivit pentru o duminică în familie. Pe lângă faptul că este delicioasă, carnea de iepure este şi foarte sănătoasă, având un colesterol scăzut, dar şi un conţinut ridicat de proteine, care sunt esenţiale pentru funcţiile celulare. Preparare. Vinul se pune la incalzit si adaugam codimentele de mai sus .Lasam sa dea in clocot pret de cateva secunde. Carnea se pune intr-un vas si se toarna peste vinul codimentat. Se adauga apoi si legumele de mai sus si totul se da la rece. În ediţia din 28 decembrie a emisiunii Politică şi delicateţuri, de pe TVR1, invitata lui Mircea Dinescu a fost Analia Selis. Poetul a preparat mâncare de ur #iepurelacuptor #fripturadeiepure #reteteiepureIată cum se face cea mai bună friptură de iepure la cuptor! Iepure întreg, marinat în kefir cu usturoi, gătit Iepure la cuptor. (370 voturi) , (41) , (62) Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min. Ingrediente: 2 iepuri 2 cepe un ardei gras cateva fire de usturoi verde 6-7 catei de usturoi 4-5 ardei subtiri 2-3 frunze de dafin ulei de masline (50-100 ml) o d eWk6Y0b.

iepure salbatic la cuptor